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Paetzold

Equipos

¿Por qué elegirnos?

Our equipments

Filtración

Nuestros equipos conjugan un buen nivel de caudales, una alta fiabilidad y calidad de filtración, la preservación de sus vinos (calentamiento mínimo, garantía de neutralidad y perfecta gestión del oxígeno disuelto, etc.).

Equilibrios gustativos

Polivalentes, compactos, fiables, robustos, fáciles de usar y sin introducción de oxígeno: descubra nuestra amplia gama de procedimientos por membranas y sus múltiples posibilidades (revalorización organoléptica, acidificación, concentración, desalcoholización...).

Estabilización del vino

Nuestros equipos actúan de forma precisa en función de sus necesidades (tratamiento de la precipitación tartárica, control microbiológico, optimización de la crianza sobre lías, etc.), respetando las características organolépticas de sus vinos.

Gestión de los gases

Nuestras tecnologías patentadas le ofrecen un control decisivo de la oxigenación y la desoxigenación. De este modo, podrá criar sus vinos en cubas conservando su capital aromático, gestionar sus cubas en la bodega y proteger sus vinos entre la crianza y el embotellado.

Regulación de la higrometría

Le proponemos optimizar un parámetro importante de su crianza en barrica equipando su bodega con la única tecnología capaz de mantenerla con un 80 % de higrometría, sin restos de humedad ni contaminación atmosférica.

Medio ambiente

Diseñados sobre la base de una peritación técnica y de una normativa específica, nuestros equipos le permitirán solucionar sus problemas de gestión y tratamiento de los efluentes vitivinícolas generados por su explotación, de conformidad con las normas medioambientales y de seguridad.