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He leído y acepto los términos y las condiciones de uso (Los datos personales que le conciernen son necesarios para responder y gestionar su solicitud de informaciones. Estos datos estarán únicamente destinados a la sociedad MICHAEL PAETZOLD, responsable por el tratamiento de ellos. Por lo tanto, no serán transmitidos a un tercero. De acuerdo con la Ley n°78-17 del 6 de Enero de 1978, relativa a la informática, archivos y libertades, modificada por la Ley 2004-801 del 6 de Agosto de 2004, relativa a la protección de las personas físicas en referencia al tratamiento de datos de carácter personal, usted dispone de un derecho de acceso, de modificación, de oposición y de supresión de los datos personales que le conciernen. Usted puede ejercer ese derecho escribiendo a: MICHAEL PAETZOLD SARL, 3700 avenue de Toulouse, 33140 CADAUJAC, FRANCIA, o por correo electrónico a: mp@michaelpaetzold.com.).

Filtración

Filtración de los fangos de blancos y rosados

Nuestra flota nacional al servicio de las delegaciones regionales

La filtración de los fangos de blancos y rosados le permite recuperar entre el 80 y el 90 % del volumen de vino que contienen. La empresa Michael Paetzold ha sido la primera en ver su importancia organoléptica, puesto que gran parte del potencial aromático se encuentra en los fangos.

Filtración de los fangos de blancos y rosados

Respuesta garantizada :

una empresa dedicada en pleno
40 técnicos vitivinícolas dedicados a esta actividad durante la vendimia
25 filtros prensa al servicio de la filtración de los fangos durante la vendimia

Cumplimiento de nuestros compromisos :

organización a medida: planificación – precio por campaña
intervención en la fecha y hora previstas

Las competencias de nuestros enotécnicos al servicio de los fangos :

eficiencia en el trabajo (jornada, ciclo, caudal)
un importante rendimiento: del 80 al 90 % de mosto claro filtrado

Facturación justa: solo el mosto claro que ha sido filtrado.

Equipo modular desarrollado para filtrar cualquier volumen de fangos, a partir de 2 hl:

De 1 a 45 m² de superficie de filtración
El caudal puede alcanzar los 70 hl/h

Maquinaria :

25 filtros prensa
3 tamaños: filtro prensa 47, filtro prensa 60 y filtro prensa 80, lo cual nos permite adaptarnos a sus estructuras, volúmenes y productos
Más de 100.000 hl de fangos filtrados anualmente

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