Pasteurizador-flash: Thermoflasher
El Thermoflasher es el único aparato que permite destruir todos los microorganismos del vino sin alterar sus cualidades organolépticas.
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Nuestro servicio de pasteurización instantánea elimina los microorganismos a lo largo de toda la vida del vino. Esta técnica, que actúa mediante un aumento y un descenso rápidos de la temperatura, permite intervenir de una manera respetuosa con el vino, sin poner en peligro su crianza