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Filtration

Filtration des lies

Un homme, un outil, un savoir au service de la clarification des lies

Les lies sont souvent négligées dans les chais puisque très difficiles à filtrer. Notre prestation de filtration des lies permet de les valoriser en récupérant 50 à 60% de vin clair.

Filtration des lies

Première clef de la réussite de la filtration des lies : le savoir-faire de nos techniciens

Deuxième clef de la réussite de la filtration des lies : nos Filtre-Presses développés pour :

Les volumes de vin obtenus sont ensuite utilisables pour l’ouillage, pour l’assemblage ou en élevage indépendant.

Parc :


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Produits associés

Disponible dans équipements

Filtre-Presse

Le filtre presse est l’unique matériel de filtration permettant de travailler l’ensemble des produits rencontrés dans un chai (des bourbes jusqu’aux vins avant mise en bouteille) et ceci de façon extrêmement approprié et respectueuse du vin.

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