Osmoseur + Kit Phénol

Notre unité de traitement des éthyl-phénols se base sur l’association de deux équipements qui travaillent en continu :

un Osmoseur qui produit un perméat contenant des éthyl-phénols, et exempt de molécules nobles et aromatiques du vin
un Kit Phénol composé de charbon actif qui adsorbe les éthyl-phénols contenus dans le perméat. Ce perméat traité est ensuite réincorporé au vin

Qualité des Osmoseurs Paetzold :

membranes sélectives, agréées vinicole et agro-alimentaire, assurant un débit performant tout en préservant les qualités organoleptiques du vin
simple d’utilisation avec une interface intuitive
compact et mobile pour faciliter le travail dans le chai
performant, fiable et robuste : éprouvé en prestation et plus de 300 unités vendues

L’osmoseur est réutilisable pour :

la concentration des moûts
la concentration des vins
la diminution du degré alcoolique d’un vin
le traitement de l’acidité volatile

Kit Phénol conçu pour :

se connecter rapidement et simplement à l’osmoseur
faciliter la préparation des charbons avant le traitement
faciliter le remplacement des charbons

Fourniture de charbons actifs spécifiques sélectionnés, agréées contact alimentaire et neutres vis-à-vis du vin

Fourniture d’un programme permettant de calculer et d’organiser le traitement des éthyl-phénols pour un volume donné : temps de travail, volume de perméat à produire, remplacement du charbon…

Gamme :

OS Tech, OS Pro, OS Perf : 3 gammes d’osmoseurs répondant à vos besoins techniques et contraintes budgétaires.

Kits Phénols adaptés aux débits de chaque osmoseur : 300 - 600 - 800 - 1200 - 1600 l/h

Conception d’osmoseur et de Kit Phenol sur-mesure : taille, performance, multi-application

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Équilibres gustatifs

Osmoseur + Kit Phénol