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Filtración

Filtración previa al embotellado de los vinos: Filtro tangencial

Un compendio de profesionalidad y la mejor tecnología de filtración tangencial

Nuestro servicio enfoca la filtración tangencial desde una óptica enológica opuesta a la tendencia puramente mecánica del mercado. El servicio, supervisado por nuestros enotécnicos en la bodega del cliente, se adapta a sus expectativas en cuanto a la preparación de los vinos para su embotellado.

Filtración previa al embotellado de los vinos: Filtro tangencial

Servicio respetuoso con el vino :

Membranas neutras con respecto al vino (sin PVPP ni PVDF)
Aumento insignificante de la temperatura del vino

Servicio dirigido por enotécnicos formados en la conciencia enológica :

Eficacia avalada por controles continuos y trazables durante todo el servicio
Un perfecto control del oxígeno disuelto
Garantía de una filtración más respetuosa con el vino (gestión de la presión transmembranaria, llenado completo de la cuba, gestión de los lotes, etc.)
Un técnico de Paetzold siempre presente durante todo el servicio

Equipos desarrollados para :

Filtrar con caudales elevados de hasta 200 hl/h, es decir, una capacidad potencial de 1400 hl/día
Minimizar las pérdidas gracias a la filtración de los volúmenes muertos

Resultado garantizado :

Se elimina la posibilidad de que se liberen filtrados, gracias a nuestras membranas simétricas
Turbidez < 1 – 1,5 NTU

Maquinaria :

2 unidades móviles de filtración tangencial FT8

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Disponible en equipos

Filtro tangencial

Nuestro filtro tangencial, especial para los vinos en crianza y vinos a punto de embotellar, está diseñado para limitar las tensiones mecánicas sobre el vino. Esta opción permite preservar las cualidades organolépticas del vino y, al mismo tiempo, ofrece buenos caudales de filtración.