icon-newsletterPlan de travail 1

FILTRATION

Nos équipes prêtes pour le defi de la Filtration des Bourbes

NOTRE FLOTTE NATIONALE AU SERVICE DES AGENCES RÉGIONALES

Face à un millésime difficile, tous les volumes seront bienvenus pour rattraper les difficultés rencontrées plus tôt dans l'année. Mais cette recherche de volume ne doit pas se faire au détriment de la qualité. Pour cette campagne de filtration des Bourbes, nous avons donc mis une fois encore toute notre flotte à votre service. Réactivité et mobilisation seront donc nos maître-mots.

Déjà débutée depuis quelques jours au sein de notre Agence Méditerranée, la campagne de filtration des Bourbes va mobiliser notre société pendant plusieurs semaines. Nous donnons la priorité à cette campagne avec 40 techniciens vinicoles dédiés à cette activité pendant les vendanges et 25 Filtre-Presses au service de la filtration des bourbes.

Si la récupération de volume sera cruciale cette année, nous savons aussi l'importance aromatique de cette filtration puisqu'une grande partie du potentiel aromatique se situe dans les bourbes. Le savoir-faire de nos oenotechniciens permet une efficience de travail et un rendement important (80 à 90% de jus clair filtré).

Toutes nos agences et notre siège social étant prêts pour cette campagne, nous vous invitons à nous contacter dès que possible pour défnir ensemble un planning pour vos futurs interventions.

=> Contacter votre Agence pour planifier votre Filtration des Bourbes