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Reacondicionamiento

Reacondicionamiento con cambio de botella : Re-Bottle®

Programa completo y personalizado de reacondicionamiento técnico

Re-Bottle® permite más de 50 itinerarios técnicos de trabajo para dar respuesta a todas las problemáticas que requieren vaciar el vino y cambiar el contenedor

Cuando un vino ya ha pasado mucho tiempo en botella, reacondicionarlo es una operación delicada cuya dificultad radica en preservar las cualidades organolépticas. 

Re-Bottle® es un programa completo y personalizado que permite vaciar, poner en cuba y volver a embotellar el vino, sin el riesgo de degradar o alterar sus cualidades organolépticas (aporte de oxígeno disuelto inferior a 400 µg/l).

Reacondicionamiento con cambio de botella : Re-Bottle®

Una sala diseñada específicamente para este trabajo :

Un personal que dispone de unos conocimientos y unas competencias muy singulares que les permiten controlar los riesgos asociados al oxígeno, muy perjudicial para la conservación y la evolución del vino :

Un servicio que garantiza una aportación de oxígeno inferior a 400 µg/l (el embotellado tradicional aporta entre 500 y 2000 µg/l en una sola operación, mientras que Re-Bottle® consigue valores inferiores en el total del proceso de reacondicionamiento) gracias a :

Un servicio llave en mano que incluye la gestión íntegra del encargo :

Una suma de controles que garantiza la calidad del programa aplicado. Controles continuos y con trazabilidad:

Maquinaria :

Más de 50 itinerarios técnicos gracias a una amplia gama de unidades de trabajo que nos permiten ofrecer un programa de reacondicionamiento hecho a medida.


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