Unos resultados constantes que transmiten serenidad
Cada año llevamos a cabo miles de intervenciones, desde la filtración al embotellado.
La formación de nuestros equipos, el dominio de los gestos técnicos, su disciplina y eficacia garantizan una continuidad absoluta en la ejecución de los procedimientos y en la precisión de sus resultados.
Cada intervención, cualquiera que sea el volumen, el viticultor o la región, es objeto de un control de seguimiento y eficacia de los procedimientos empleados, el cual se realiza durante y después de la prestación.
El 100 % de los resultados se comprueban en el laboratorio cuando se trata de prestaciones relacionadas con la estabilización tartárica y microbiológica.
El 100 % de las prestaciones se realizan con el método HACCP para garantizar una higiene perfecta y un seguimiento de la seguridad sanitaria del producto (trazabilidad, impacto medioambiental, etc.).