Su nombre

Su Apellidos

Su email

Su empresa

Su país

Su área

Su Comentarios

He leído y acepto los términos y las condiciones de uso (Los datos personales que le conciernen son necesarios para responder y gestionar su solicitud de informaciones. Estos datos estarán únicamente destinados a la sociedad MICHAEL PAETZOLD, responsable por el tratamiento de ellos. Por lo tanto, no serán transmitidos a un tercero. De acuerdo con la Ley n°78-17 del 6 de Enero de 1978, relativa a la informática, archivos y libertades, modificada por la Ley 2004-801 del 6 de Agosto de 2004, relativa a la protección de las personas físicas en referencia al tratamiento de datos de carácter personal, usted dispone de un derecho de acceso, de modificación, de oposición y de supresión de los datos personales que le conciernen. Usted puede ejercer ese derecho escribiendo a: MICHAEL PAETZOLD SARL, 3700 avenue de Toulouse, 33140 CADAUJAC, FRANCIA, o por correo electrónico a: mp@michaelpaetzold.com.).

Filtración

Filtración de los vinos de prensa

Un hombre, una herramienta, un conocimiento al servicio del potencial de sus vinos de prensa

Nuestro servicio de filtración revela y conserva lo mejor de sus vinos de prensa al eliminar las partículas indeseadas que pueden causar defectos aromáticos.

Filtración de los vinos de prensa

Servicio dirigido por enotécnicos formados en la conciencia enológica :

cantidad y calidad del aluvionado según la problemática del cliente
dimensiones adaptadas a los volúmenes del cliente
eficacia avalada por controles continuos y trazables (al final del trabajo se puede facilitar la documentación pertinente)

Equipos desarrollados para :

adaptarse a la heterogeneidad de los vinos de prensa
filtrar cualquier volumen, a partir de 2 hl
favorecer el control higiénico

Conservación de las cualidades organolépticas del vino gracias a :

Nuestros enotécnicos
Un perfecto control del oxígeno disuelto: combinación de un caudal de nitrógeno, puntos de inyección y periodicidad de la misma, así como los controles realizados
Baja circulación en superficie, lo cual redunda en una filtración menos agresiva
Reducción al mínimo de las fuerzas cortantes, limitando así las tensiones a las que se somete al vino

Maquinaria:

25 filtros prensa
3 tamaños: filtro prensa 47, filtro prensa 60 y filtro prensa 80, lo cual nos permite adaptarnos a sus estructuras, volúmenes y productos

Volver a Prestación

Related products

Recuperación y reciclaje de las tierras de filtración

Las tierras de filtración utilizadas en las etapas de filtración de los vinos pueden reciclarse en un centro de compostaje. Ofrecemos un servicio de recuperación y traslado de sus tierras de filtración a un centro de compostaje autorizado.

découvrir ce produit

Disponible en equipos

Filtro prensa

El filtro prensa es el único equipo de filtración que permite trabajar con todos los productos que se encuentran en una bodega (desde los fangos hasta los vinos antes del embotellado) y, además, hacerlo de una manera conveniente y respetuosa con el vino.

découvrir ce produit

Su nombre

Su Apellidos

Su email

Su empresa

Su país

Su área

Su Comentarios

He leído y acepto los términos y las condiciones de uso (Los datos personales que le conciernen son necesarios para responder y gestionar su solicitud de informaciones. Estos datos estarán únicamente destinados a la sociedad MICHAEL PAETZOLD, responsable por el tratamiento de ellos. Por lo tanto, no serán transmitidos a un tercero. De acuerdo con la Ley n°78-17 del 6 de Enero de 1978, relativa a la informática, archivos y libertades, modificada por la Ley 2004-801 del 6 de Agosto de 2004, relativa a la protección de las personas físicas en referencia al tratamiento de datos de carácter personal, usted dispone de un derecho de acceso, de modificación, de oposición y de supresión de los datos personales que le conciernen. Usted puede ejercer ese derecho escribiendo a: MICHAEL PAETZOLD SARL, 3700 avenue de Toulouse, 33140 CADAUJAC, FRANCIA, o por correo electrónico a: mp@michaelpaetzold.com.).