Bien plus qu’un simple débouchage et rebouchage, Eternam® est une prestation unique qui prolonge la durée de vie des millésimes selon un protocole œnologique de précision grâce à une unité équipée d’un panel de fonctionnalités innovantes :
- extraction automatisée du bouchon sous atmosphère inerte (procédé breveté)
- dégustation par aspersion d'un micro-volume de vin (procédé breveté)
- remise à niveau de précision grâce à un détecteur automatique
- aspiration des débris de liège (procédé breveté) avec une caméra endoscopique pour une vision nette et précise des débris.
- ajustement SO2 libre
- rebouchage délicat sous atmosphère inerte
- marquage laser pour la traçabilité des lots
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