Unité de Désalcoolisation Alcoff®
Notre unité Alcoff® est l’association de deux équipements qui travaillent en continu : Un osmoseur et une colonne de distillation
découvrir ce produitAlcoff® au service de l'équilibre gustatif de vos vins
Au-delà d'une diminution de la concentration d'alcool, Alcoff® vous permet de trouver le meilleur équilibre gustatif de votre vin. Cette prestation se déroule en 2 étapes simultanées: un traitement membranaire par osmose inverse et une distillation du perméat.
2 unités mobiles AL 40 ou AL 100