Unidad de acidificación

UN EQUIPO DE ACIDIFICACIÓN RÁPIDO, EFICAZ Y RESPETUOSO CON EL VINO

Nuestra unidad de acidificación utiliza resinas intercambiadoras de iones. Estas resinas intercambian los cationes (K+, Mg2+, etc.) presentes en el vino por iones H+, que producen un aumento de la acidez o, dicho de otro modo, una disminución del pH.

RESPETUOSA CON EL VINO :

  • Resinas autorizadas para el contacto con alimentos
  • Protección integrada en la unidad para evitar el contacto del vino con el oxígeno

 

COMPACTA Y MÓVIL, PARA FACILITAR EL TRABAJO EN LA BODEGA

 

FÁCIL DE USAR GRACIAS A SU INTERFAZ INTUITIVA Y SU SONDA DE PH EN LÍNEA

 

TRABAJO EN CIRCUITO CERRADO EN LA CUBA :

  • Minimiza los desplazamientos del vino en la bodega
  • Reduce el riesgo de pérdida de vino
  • Protege el vino del oxígeno

OFRECEMOS UN KIT DE ENSAYO QUE PERMITE PROBAR Y, ADEMÁS, DEGUSTAR VARIOS NIVELES DE ACIDIFICACIÓN PARA DETERMINAR TRANQUILAMENTE LA ACIDEZ FINAL DESEADA

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FLOTA NACIONAL

  • 3 unidades de acidificación que permiten procesar entre 15 y 360 hl/h

OPCIONAL :

  • Equipo de neutralización del pH de las aguas de regeneración

Contacta con mi agencia, Michael Paetzold.

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