Équilibres gustatifs

Traitement des Ethyl phénols

Retrouver l'expression aromatique et la complexité de votre vin.

Avant d'être odorants, les ethyls-phénols masquent les arômes de votre vin. Notre prestation de traitement des éthyls phénols élimine chirurgicalement les éthyls phénols et préserve parfaitement les qualités organoleptiques de votre vin.

Traitement des Ethyl phénols

Cette prestation se déroule en 2 étapes simultanées : un traitement membranaire et une adsorption des Ethyl Phénols.

Process développé et éprouvé depuis 2005 ; année de développement de cette technologie au sein de la société.

Une prestation assurant l'élimination des Ethyl phénols grâce à :

Une prestation préservant les arômes du vin, odorants ou masqués, grâce à :

Aucune perte de vin grâce à un process sécurisé.

Prestation possible des 6 hl sans altérer le vin.

Disponibilité grâce à une flotte nationale au service des agences régionales.

Parc :

9 unités : 100, 600, 900 et 1200.

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