Osmoseur + Kit Phénol
Notre unité de traitement des éthyl-phénols se base sur l’association de deux équipements qui travaillent en continu : un Osmoseur et un Kit Phénol
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Le couteau suisse du chai
L’osmoseur Paetzold est à la fois un formidable outil de valorisation organoleptique du vin mais aussi un outil de correction des défauts.
Notre unité de traitement des éthyl-phénols se base sur l’association de deux équipements qui travaillent en continu : un Osmoseur et un Kit Phénol
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Notre unité de diminution de l’acidité volatile se base sur l’association de deux équipements qui travaillent en continu : Un Osmoseur et un Kit Volatil
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Notre unité Alcoff® est l’association de deux équipements qui travaillent en continu : Un osmoseur et une colonne de distillation
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Notre société utilise des modules d’osmose inverse, de nano-filtration, d’ultra-filtration et de micro-filtration dans ses prestations d’équilibres gustatifs. Nous les proposons à la vente individuellement en 2, 4 et 8 pouces.
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L'osmose inverse pour la concentration des moûts s'impose comme la méthode soustractive la plus qualitative. Utilisable sur vins blancs, vins rouges, vins rosés et vins liquoreux, notre prestation est facile à mettre en œuvre dans vos chais pendant les vendanges.
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